还没用手去抓面馍，那么她是该去斥责青姐儿太过鲁，还是随大家一起用手去抓？
江氏思忖了大概三秒钟，就毫不犹豫地伸出手，以优雅的姿态，拿起邹氏先前递给她的那个“黄儿”，尝了一口。
单用黄米粉做成的“黄儿”，江氏实在是觉得不好吃，不由自主地皱了皱眉，但她没等邹氏发出疑问，就想出了掩饰的话来：“面馍虽好，单吃却有点干，不如叫她们做一碗汤，再炒几个菜上来？”
吃黄儿和黑儿，的确是少个汤，邹氏点了点头。
江氏便吩咐小丫鬟：“家里还有南边来的鱼干脍，叫她们端上来给邹大嫂和余姑娘尝尝，然后再做个甘露羹罢。”说完又问邹氏还想吃些甚么。
邹氏自从知道她和自己一样没儿子，就再不拿自己当客人，一听江氏问，就点了个鸭脚羹，又给余雅蓝点了个**汤。
江氏能明显地感觉到邹氏态度的变化，心中突然有些敲鼓，这村嫂一般的人物，该不会真有着余天成结发妻子的名头罢……
一时菜端上来，头一盘便是江氏所点的鱼干脍，这是一道摆盘致，细如发丝的干鱼丝，江氏举箸，道一声请字，道：“邹大嫂，余姑娘，且尝尝这鱼干脍，看合不合口味。”
在余家村，鱼可是稀罕物，因而邹氏很感兴趣，赶紧夹了一筷子，搁到余雅蓝碗里，然后自己也夹了一筷子，送入口中。
“这鱼真不错，临江县不愧临江，有鱼吃。”邹氏赞不绝口。
江氏笑道：“临江县虽说临江，却只有淡水鱼，这道鱼干脍，却是来自海上。”
“海上？”邹氏对于海，没有概念，只记得绸缎庄的李大仁说过，余天成就是去了海沿子上。
江氏道：“他们南边的人，每每到了夏季，都要去海上捕鱼，然后取那四五尺长的，去皮留，切成细丝晒干，再装进瓷瓶子里封好，等到要吃时，就取出来用水渍一渍。”
四五尺的鱼，那得有多长！邹氏听得入了神。余雅蓝却是在穿越前见多了海底世界里的大小海鱼，没有甚么感觉，只是敷衍着露出神往的表情。
青姐儿一眼就看出余雅蓝是在装样子，不禁在心里小小地惊讶了一下——这人，要么是本没见过一条完整的鱼，本不晓得寻常的鱼有多大；要么就是太有城府，明明很吃惊，却偏要装出一副不以为然的模样来。
只是她怎么也猜不出余雅蓝的穿越身份，只能凭空揣度了。
江氏倒没有把余雅蓝放在心上，只留心邹氏的表情，见她完全一副听住了的模样，忍不住满意地笑了。
端上来的第二道菜，是甘露羹，仍是江氏所点，邹氏见自己点的菜排在了后面，很是不高兴。但江氏却是一副关切的模样，对她道：“邹大嫂，这道汤，是用何首乌、鹿血和鹿筋一起熬的，每日吃上一碗，能使人头发由白转黑呢。”
邹氏的头上，好巧不巧的，就正有那么几白头发，因此一听江氏的话，脸色就变了。
江氏却似没看见一样，只顾叫小丫鬟帮汤给邹氏盛一碗，并热情地请邹氏尝尝。
邹氏想着，伸手不打笑面人，于是只得忍气吞声，把汤喝了。
这时邹氏所点的两道菜终于端了上来，一碗鸭脚羹，一碗**汤。青姐儿原本以为这鸭脚羹，就真是用鸭脚做的，待得亲眼见了，才知这汤和鸭脚一点关系也没有，那碗里，除了绿油油的几棵青菜，就还是绿油油的几棵青菜。
邹氏见青姐儿露出好奇的神色，便动手盛了一碗给她，道：“来，尝尝，在咱们余家村，全靠它度日呢。”
青姐儿先尝了一口汤，鲜中带着微苦，很是清爽，她高兴起来，又夹一片叶子送入口中，这回却皱了眉头，道：“不好吃。”看来这汤鲜美，应是拿高汤作了底子的缘