桶中后，再将左右手放入两个圆桶中，这次是徒手将面粉和鸡蛋均匀搅拌起来。
原本粘稠稠的液体在她双手有力搅拌下，不到一刻便成了型，碾捏压挤推拍甩打，每个动作一点都不含糊，一左一右，两颗又圆又大的面团便出世了，差不多的时候，将两颗头颅般大的面团结合起来变成一个，将圆桶收好空出台面只留下一大颗粉团。
接着抓着面团一边的边缘拿起来用力一甩，面团像有生命似的竟然均匀的甩出一个长度，站在前面客人都忍不住赞赏的噢了一声，看着面团不断地被对折，又甩，对折，又甩，不断重复着同样的动作，面团越发有弹性的越甩越长，看着这大团还没拉成面的面团，已经感觉到里面似乎充满了饱满的生命，还发出各种呐喊快来吃我的美丽色泽。
在等候下单客人纷纷小声的议论起来。
“哇，这位女师傅好帅哦！”
“对呀对呀，她不单长得帅，连她打的手工面真的超级好吃！那个咬劲非常有劲儿，每次吃了这里的面，我觉得我像重生了一般，全身充满了力量，心情也变好了！”
“上次我听小秋说我还不信，这次亲自过来，哇！这么年轻、好看、又帅、又美的女Alpha竟然愿意在这种小店做打手！”
“小姐姐实在太养眼了，就算老板食物卖完了排不到我，我也很愿意每天都过来排队看看这位帅气的小姐姐啊！我每天都过来，不知道小姐姐会发现我的存在吗？”
“妳别发梦啦，妳不记得她很眼熟吗？特别像一个明星！”
“啊，妳看妳看，热网搜索[響]餐馆可以找到小姐姐的照片了！”
“我要赶紧艾特下我现在在现场，还要自拍个小姐姐和我一起入镜的照片～”
“我也要我也要，小姐姐她太厉害了，上次看到她用面团甩出面条那个手劲实在太厉害了，这次我一定要录下来，让小姐姐躺在我手机里夜夜观看～”
“小姐姐是不是对我笑了？哎呀小姐姐双眼这么带电，人家好害羞哦～”
“小姐姐有老婆了吗？啊，就算有也没关系，我愿意成为小姐姐手下的面团啊～”
“没人知道小姐姐的名字吗？有谁知道她的真名？”
“好像是叫小区师傅，嗯好，我给她热搜上增加点资料。“
。。。。。。。
中午12点营业时间很快正式开始了，客人们开始下单内食或外带，整个[響]餐馆变得拥挤起来了。
由于是女Alpha的关系，每个来光顾的客人来都只叫面条吃。
女Alpha将发酵好的面团，捏下一撮，两手一抓，面团迅速在她胸口前左右两旁用来拉开，变成一条直直的长线像根弦在空中晃动，非常有弹性。长线对折，又左右直直的拉开，于是一撮面粉，被拉成一条，一条变两条，两条变四条，四条变八条，八条变十六条。
面条完全不切断，放入空碗中，立刻满满的躺在大碗中。
老厨师只是负责把拉好的面拿去烫，加入高汤和蔬菜肉片，一人份的面条于是就这么准备好了。
客人们自个儿排队到台前领取食物，刷了钱，便捧着食物找位子坐下，店里唯一的小妹子是负责送茶给客人喝，所有人都非常有规矩，不会你争我夺，非常有次序。
食客们在堂内吸吸娑娑的吃起来，由于人多，大家都很知觉的将食物吃完后，便站起来把位子让给下一位客人，而且他们还会主动把空碗放去回收盆，良好的修养，卫生观念和耐心的等待，是代表北海帝国的文化象征。
三个小时后，人流已经走的差不多了，因为快到響老板收档的时间。
響老板平时只是工作四小时，生活非常悠闲，由于年纪大了，平时只有他一个人准备