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的角上就有浅坑,是特意堆砌的,冬天就在这里熏肉烧水烤火什么的。

    自猪肠猪肝猪蹄挂上去,这坑里火就没熄过,日日夜夜的烧着。

    白天的时候,搭好几根耐烧的柴木,火不大不小的燃着,然后,装些木屑倒在火堆后面,木屑得多倒些,不然容易起明火,一下子就烧没了。

    木屑堆的多起不了明火,它就慢慢的燃着,会飘一股烟,这烟就用来熏肉。

    没经历过这档子事,季安逸被呛的有些惨。

    过了两三日,才慢慢适应,闻着闻着,倒也没了初时的强烈反应。

    到了下午,估摸着时间估摸着火堆,差不多了就不会添柴了,吃过晚饭洗了脚和脸,天色灰暗灰暗,就倒一定数量的木屑,把那燃的差不多的火堆一起盖住,一整个晚上就慢慢的熏啊熏。

    这些事,全是王小二在做,季安逸暂时还没学会。

    加上今天,他家的猪肠猪肝猪蹄,已经转了些颜色,凑近闻了闻,可以闻到那特有的腊香味了,那味太地道了,比在超市买的要香多了。

    他都有些馋了,中午就手痒痒的想弄点猪肠炒炒,挣扎了好一会,才勉强忍住。

    猪肉和鱼要晚上一天多,虽没变颜色,可捏了捏已经有了硬度了。

    “媳妇。”王小二推门走了进来,顺手又把门给关上了,就算是这样,也有一股寒风趁机钻进了厨房里。

    他到旧屋的杂物间里拿今晚要用的木屑去了。

    “把门开个小口子,通通气。”季安逸说了句,起身倒了杯热水搁一旁的矮桌上。

    这矮桌,是特意做的,冬天冷,吃饭时就搁这火坑旁。

    王小二把装有木屑的簸箕搁一旁,走到厨房门口将门打开个小口子,用凳子挡好,免的风大把门吹开了。

    火坑堆在南边角上这是个死角,当初就是设好了位置,才把火坑开这边,倒不用担心风吹进南边角上。

    “二十三是哥生辰,媳妇,咱过两天就上镇一趟,顺便把年货给置办了。”洗了手,坐到火坑旁,王小二拿起杯子喝了口热水。

    本尊的记忆里压根就没这事,这会听王小二一说,季安逸立即就上心了,边想着整点什么生辰,边说道。“今个十九,就明天进镇吧,后天也成。”

    他又想到了那正挂着的腊肠腊猪蹄,二十三应该熏的差不多了,要不,直接整一桌好的?对了,送身衣服鞋子。

    爆炒腊肠那直接就香的不能再香了,肯定味道特别棒。猪蹄的


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