其实也不意外，做炒面这个事情她都想了很久了，豆瓣酱是她精心挑选的，这个时代还没有，别人也做不出来的东西，而肉夹馍是屠大纲让她支摊子之后才想起来的，肉夹馍重要的是卤肉。
她在卤肉的时候往里头放了一些现在不被认为是调料的调料，所以别家的味道总会比他们家差点什么东西。
要是屠欣，她铁定会选择味道好的那一家，不过别人的想法，她哪里会清楚呢？
“爹，那你问了没？那家的肉夹馍卖多少钱一个？”屠欣问。
“问了，六个大钱一个。”屠大纲闷闷地说。想着自己该这么做才能帮到他闺女，想来想去还是无计可施。
六文钱，并不意外。听到这个价钱的屠欣倒是不怎么担忧了。
她肉夹馍的本钱，不包括调料，都达到了四个大钱，别忘了，她的五花肉是从屠大纲那里直接拿的，价钱要比别人便宜很多，要是按照市场价拿猪肉，没有五个大钱钱下不来。
而这家卖的是六个大钱，那就只能证明一个事儿，她们家的成本比她低。她的成本，已经是在保证味道的情况下，缩减的不能再缩减了，但肉夹馍这个东西，要减成本，要么在青椒，要么在肉。
这个时代，瘦肉的价钱比肥肉便宜很多，在肉上减成本，无非就是变肥肉为瘦肉，但是，没有了肥肉的肉夹馍，是没有灵魂的肉夹馍。在青椒上减成本，那就更简单了，就是把青椒换成其他便宜的蔬菜。说实话，这个法子屠欣也想过，甚至试过，到最后只能无奈承认，青椒才是肉夹馍的绝配，换成任何一种其他的蔬菜，感觉就不一样了。
屠欣从来没有小瞧过这个时代的人，所以即便她多了几样调料，也不认为自己的卤肉味道一定比别人好，但是，换成吃，她觉得自己比谁都有发言权。
屠欣有信心，今天跑走的客户，过不了两天，都会回来。但是有位伟人说的话非常棒，在战略上要藐视敌人，在战术上要重视敌人。屠欣对自己挺有信心，但还是决定亲自去那家，买一个那家的肉夹馍尝尝。
刘氏瞅着自己闺女拿下围裙就打算走，本来恼怒的心情变得苦笑不得。
“你就这样去吗？”她问。
“那还咋去？再梳妆打扮一下？”屠欣没听懂她娘的意思，反问。
“她家卖肉夹馍，肯定是知道你是谁的。”刘氏见闺女不开窍，提醒。
屠欣终于听懂了刘氏的言外之意，也有点哭笑不得。“娘，你闺女虽然说不是国色天香，但