，但都是
优中选优的欧陆进口面料，和普通西装店里那种良莠不齐的面料陈列完全不同。
最后我选了三件西装——宝石蓝、深炭灰和一套夏天穿的浅色面料。一件基本款
的礼服。六件衬衫我都选白色，只是支数、领子和袖口款式各有不同——我挺喜
欢穿西装，再加上公司有严格的着装要求，所以对西装和衬衣有些研究。海伦对
我的选择赞不绝口，老张看了以后也忍不住也笑着说：「你这小赤佬眼光倒蛮好。
本来就码子大（沪语，长得人高马大）费料子，又都挑这幺好的料子。册那
（靠），这单生意我亏了。」
「当当当」墙上的老式摆钟开始报时，下午四点。「Ｅｖｒｇ
ｓｐｓｆｒ！（下午茶至高无上！）走，我们下楼喝茶去。」老张
字正腔圆的发音让我一惊。随后我们三人来到楼下，海伦开始备茶，我和老张坐
下来开始聊天。正如Ｗｌｌ此前提到过的一样，老张家祖上几代都是裁缝，洋
务运动以来就派子弟远赴欧陆尤柯国的「萨维尔若」街学徒——那里历来号称
「西装裁缝的黄金道」。老张年青时在那条街上名店里工作多年，现在他的两个
儿子正在那里子承父业地勤学苦练，海伦是小女儿，两年前从纺织大学毕业后就
跟着他学徒。
「年青时学徒苦啊」老张感慨道，「洋人师傅很严格，剪坏料子就是一顿打，
还要扣工钱。每天从早到晚做到晚，一天里最期待的就是下午茶时间了。因为Ｅ
ｖｒｇｓｐｓｆｒ。。我们小学徒才能喘口气。」
我从海伦手里接过一杯红茶，一股柑橘属水果的清香迎面扑来，本以为是
「格林伯爵」，但仔细分辨，香气里面有柠檬和橘子的香气。清啜一口，口感也
比「格林伯爵」略淡，我就觉得自己能猜得八九不离十：「这是伯爵夫人茶吧。」
「哈哈，对，没错。」老张看起来很高兴：「你这年青人很对我的脾胃，不
仅选衣服有眼光，对红茶也了解——你很有品味。现在的年青人哪有几个懂红茶
的？多数都是喝红茶包长大的，而且也不管红茶口味轻重，喝」大吉岭「这种最
适合净饮的茶也加很多奶，真是糟蹋东西……」我连忙说不敢当不敢当。一旦打
开话匣子，我和老张也就顺利地聊了起来。
当我好奇地问老张，我订的一套西装要多少钱时。他说：「２……」
我连忙说这个价钱很公道。他笑笑说他话还没说完：「２雄鹰元。」他话
音刚落，我差点一口茶喷出来——当时汇率多少我记不清了，但现在跌了又跌的
雄鹰元对华夏元的汇率也有：５。啊！
看我一副震惊的样子，老张解释道：「我这里的西装是真正的量身订制，
从量身选料，到裁剪缝合，直到试样成衣，全部由我亲自操刀，在楼上的工作室
里现场制作。刚出师的裁缝做这样一套衣服平均要个小时，熟手要７个小
时，我算手艺高强的，但也要６个小时！绝对正宗萨维尔若工艺！童叟无
欺，绝不还价！——刚才实在不好意思，没亲自帮你量尺寸，我那会儿正在裁剪
料子，不能被打断。你放心海伦量的尺寸绝对没问题——而外面那种大新
（沪语，假的）的的西装订制店，只是有个裁缝帮你量身而已，然后就把订单交
给沪城附近乡镇里的大型成衣工厂来做。即使裁缝量的尺寸没问题，工厂里的工