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切了一块腊肉,还弄了一几棵竹笋,又弄了莴笋,还拿了一些香菇和木耳。
她把鸡分成两半。
一半用来做黄焖鸡,把鸡肉洗干净,切块,用油,盐,五香粉,姜丝,和一点点生抽腌制半个小时。
腌这一半鸡块的时侯,她又把另一半鸡用盐,味精,老抽,生抽,抹匀,再把葱姜蒜塞到鸡肚子里去,鸡皮外面也撒上葱姜蒜,然后把鸡放锅里蒸熟,然后把小米椒,葱蒜,香菜放锅里炒,放点糖提个鲜,再把蒸鸡的汤加进去一些,炒得香香,再把炒好的汁浇在蒸好的鸡肉上。
一道葱油鸡就做好了,香味弥漫了整个空间,正在
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