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他们去的时候乔郁提了一句，说今天中午想吃熏肉，他也就是随口一说，自己都忘记了，乔岭倒是还记得。
乔郁笑着揉了揉乔岭的头发，又捏了捏他的脸，笑道：“我随口一说，你记性倒是挺好，快，把熏肉煮了，哥哥今天给你做熏肉饭。”
乔岭眼睛咻的一下亮起来。
在他心里，乔郁做的饭天下第一好吃，并且还懂得不少他没见过的新花样，每次乔郁说要给他做点新鲜玩意儿吃的时候，乔岭都高兴的不行，闻言兴冲冲的往灶孔里又添了把柴，把火烧的更旺了。
水在锅里咕噜噜的翻滚起来，很快熏肉的香气就透过水蒸气弥漫在整个灶房里。
乔郁揭开锅盖用筷子戳了戳肉，筷子轻松戳进肉里之后，将肉从锅里挑了出来，又用温水细细清洗了一遍，放在案板上改刀切丁，一边切一边捏了一块顺手丢进乔岭嘴里。
熏肉咸香有嚼劲，瘦肉不柴，肥肉不腻，越嚼越香。
除了熏肉，还有土豆也一起改刀切丁，准备好材料后，让乔岭把锅洗净烧干，舀了小半勺猪油进去。
纯白的猪油渐渐化成透明液体状，乔郁将熏肉放进去煸炒，析出更多的油脂之后，又将土豆丁也倒了进去，基础调味后，倒入之前泡上的米，搅拌两下盖上了锅盖。
“烧开，然后退火，小一点，不要烧糊了。”乔郁吩咐。
乔岭明白的点头，专心致志的盯着灶孔，决不允许自己的午饭出一丁点错误。
半个小时候，灶孔里已经完全没有火苗了，只剩几颗烧得火红的碳在散发自己最后的余热。
“行了，把火埋住吧，准备吃饭。”
乔郁说完掀开锅盖，香气扑面而来，乔岭吸了口气，紧接着没什么出息的咽了咽口水，实在是太香了。
熏肉的油脂均匀包裹住了每一颗米粒，泛出亮晶晶的油光，土豆被焖的软烂，吸饱了肉汁，香气浓郁。
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