“啪”
螃蟹正正落在沈余旁边的草丛里。
沈老娘和着四婶子她们站起来，拍拍手，看看螃蟹，有点不自在的笑笑，“这慕猎户手还挺准哈！”
“是准，哪里像我们家那口子，不给弄一身泥，都不知道安生。”
烂泥塘用很多竹篱笆隔开了，沈老头和沈家其他几个兄弟都跟慕景都在一块儿，共用的一个稻桶，看见慕景这样，了然的笑笑，他们以前也跟慕景一样的，总喜欢干点这种事儿。
沈老头看看稻桶，里面装了不少鱼，都是一般的鲤鱼、草鱼、白鲢或者胖头鱼。
“爹，你给看，这是啥？”沈老二举起手来，两只手死死抓住一个黑色的大鱼。
“好家伙，这烂泥塘还有这么大的乌鱼！”
“怕不是得有五斤，怕是能卖个好价钱。”
“这沈发财赚了哇，这乌鱼就能值个一两百个铜板子！”
沈余看着这条大黑鱼，就想起了酸菜鱼，他上辈子吃过一家做特色酸菜鱼鱼的，就是用黑鱼做的，加上酸菜，那味道，沈余吞了吞口水，“娘，我们把这鱼买回去吃吧！”
……
章节目录 第 62 章
沈余提着两条黑鱼回家, 准备大显身手做个水煮鱼酸菜鱼出来。为什么是两条，原因很简单, 他提着他二哥捉到的黑鱼去找发财婶的时候，发现发财叔也捉了一条大黑鱼，只比他二哥捉到的要小一点。
起初发财婶还说不收钱, 是沈余硬说给的，开玩笑，附近这么多人呢！他一个不给钱，后面的怎么办？一人两条, 喂点鱼还不够本的。听沈老头的意思，发财叔家在这烂泥塘里撒的钱可不少。十多年也才赚了回本的钱。
杀鱼、清洗、切片、码粉……粉呢？没粉，鸡蛋清也是可以的, 沈余为自己的机智点了个赞。
摘葱、洗葱、切葱，抓酸菜……酸菜呢？没有酸菜，这个鱼还叫酸菜鱼吗？沈余一拍麻袋，才想起来这边好像不做酸菜，不管是东北的大酸菜还是川渝那边的泡酸菜都是没有的。
没有酸菜，沈余有点点的失落, 看着切好的鱼片儿, 又升起一点成就感，好歹是自己的第一次片鱼片欸，总不能浪费的呀！做不成酸菜鱼，那就做麻辣水煮鱼，幸好还有花椒, 只是茱萸的味儿始终不能和辣椒相比。
其实水煮鱼和酸菜鱼的做法和调料相差并不大，配料都差不多的。但是沈余准备食材的时候又发现了一个问题，这里好像没有老抽生抽和豆芽……