菜倒是一直放在炉子上用炭火煨着。
沈余觉得,这样子整,还都不如烫火锅呢,就是没有辣椒,着实不太方便。
其实,清汤的也是好吃的。沈余这样子想着。
沈余就跟慕景说了,慕景听了倒是若有所思,“这种吃法,我曾见过,外面的人都称古董羹,以骨汤为底,加食材,熟之即食。”
“对对,汤底还能加干枸杞和红枣,等煮沸了,再把切得薄薄的羊肉片下去,不用不多就,两息时间不到,就夹出来,蘸点芝麻花生酱,这滋味……嘶”沈余说到这里,吸溜了一下口水,好怀念羊肉火锅的味道呀!
慕景在一边偷笑,这贪吃的样子,也是没谁了,明明都是没吃过的,也能馋成这样。
“好是好,可是我家没有大骨棒子了。”沈余暗自觉得有点丢人,扯开话题。
沈老头在后面听了个大概,问,“别的骨头成不成?”
沈余回头,看见他,“爹,你怎么站在后面?”
“站了有一会儿了,你说说,刚才那火锅真这么好?”
沈余点头,“我还能骗你不成?”
“那好,今年我们家就吃火锅。”
沈余有一瞬间的心动,然后不得不给他爹泼冷水,“爹,咱们家没有锅。”
“咱们家那么多口锅,你还说没有锅?”
“我说的过不是我们炒菜用的大锅,而是火锅专门用的那种小锅,我们人这么多,起码得要四五个