子，就是回了城，也有本事挣一口吃的，留在大山沟里，真的就是对他们好吗？
“好，那我就扫榻以待啦。”有这么个人撑着，肯定塌不了架子。
说起来改造王府别院。方淮心又想来一个人，“百顺儿现在做了副科长了吧？”
“可不是，说起来，那孩子是真有天分。手艺也好。放在农场，可惜了。”农场能有多少工程，除了盖房子，还是盖房子。真没啥技术含量。
“不知道王叔能不能舍得让百顺儿出来自己干。”出来了，工作可就丢了，现在能有那么大魄力的人可不多。
“那有什么舍不得的。就是没干好，难不成你姐和你姐夫还不能给你找个班上？”人家王叔接到电话时候，想得到是清楚着呢。
干脆利落的就给儿子办了病休，把孩子送到火车站。百顺就背了个小包儿，除了一身儿换洗的衣服和自己的几百块钱小金库，一身轻松的就进了京了。
他这一来，家里就更热闹了。总不能让他住在外面吧。毕竟不是外人。
跟胡魁一起住后院东厢里。每天跟着罗道士往王府别院那边儿跑。一边张罗着招人，组建工程队。方淮心说得很明确了，要他组织一个工程队，工地那么多，不怕没活儿干。那这工人就得用心的挑了，要长用的嘛。
二十四岁的小伙子，一下子就接了这么大的活儿，王百顺的压力可想而知，罗道士喜欢这孩子，就天天带在身边教导着。
罗玄百忙之中，还是抽出来时间，跑了几趟以前常跑的村子，定好了青菜，让那边儿每天早上把菜给送到几个院子里。各种调味料的铺子也是他帮着订的，走街串巷的时候，哪家的东西好，哪家的买卖好，他都熟悉得很呢。
方淮运帮忙找的厨师也找到了，是一位六十多岁的大叔。御厨的后代，解放前就跟着他父亲在大饭店里做厨房的，后来自家开了小饭馆，也是远近有名的。因为不愿意公私合营，才把饭馆关了，到国营饭店里上班。去年才退休的。硬是让方淮运给请出山了。
有大厨坐镇，菜肉也都备齐了，火锅店终于开业了。
一共开了五家火锅，一家家常菜，说好了做私房菜了，所以也没有大张族鼓的弄什么开业典礼。就把相熟的亲友请到最大的一号店里一起吃个饭就算是开业。
刚开始。生意确实不多。
说起来，第一笔生意，还是慕家老爷子帮忙介绍的。上面那位老爷子把一位大老板请出山做信托公司，要跟外国人做生意。那位大老板把以前做大生意的一些老朋友都请出来，一起做买卖。慕老爷子跟那些人是老关系了，那些聚会什么的，他都是必请的人。老爷子就给大家推荐了罗家饭馆。
后来开学术会期间，方南国也请了一些老朋友到饭馆小聚。
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