坎肩儿 ,道:“有芝士吗?”
“有啊!”坎肩儿放下手里的刀,立刻从橱柜里拿出了一盒子芝士,刘丧看了眼那个被坎肩儿作为烤蛋糕用的烤箱,点了点头,道:“日式的,中式的,再弄个法式的。”
“哇,你好厉害,还会做法国料理的吗?”坎肩儿的眼睛里全都是光,他感觉刘丧完全是来拯救他们的天使。
“不是我厉害,只是看别人做过……”刘丧摇了摇头,按记忆中黑瞎子做龙虾是用黄油的,不过坎肩儿确实没备黄油,刘丧就用企鹅的油脂代替,拌入蒜泥,均匀地抹在撒了盐的龙虾上,然后裹上厚厚的芝士,放入烤箱烤。
“贝肉一部分做刺身,一部分我做蒜蓉粉丝来蒸。”刘丧有条不紊地继续劳作着,蒜蓉粉丝蒸扇贝是胖子的做法,当然是指真正的王胖子。半夜有时饿了,胖子嫌那烧烤摊摊主烤得还没他自己做的好吃,不过家里没买烤箱,胖子就买了扇贝回来做蒜蓉粉丝蒸扇贝。
刘丧十个,他吃二十个,吃不下的就送给吴邪和黎簇那个小疯子……
那些零星的记忆浮上,刘丧心里难得起了惆怅,他手上不停,将葱姜汁、盐和少许胡椒粉撒进已经去了内脏和腮腺的贝壳里,然后铺上泡开的粉丝和蒜泥,然后淋上热油和酱油,最后放到锅上蒸。开锅的时候,只用撒上一点葱花就行了。
“这是胖子最喜欢的菜。”刘丧在扇贝出锅的时候说了一句,白净的贝肉和粉色被浸泡在褐色的酱汁中,上面点缀了很多的蒜蓉沫和碧绿的葱花,扑鼻的香气早早地就溢散出了厨房。
在坎肩儿委屈屈巴巴看着刘丧,想先吃一个的时候,厨房门口也探进了一个有着蓬松长毛的大脑袋,坎肩儿忙挡在了刘丧身前,道:“呀,胖爷你先出去,还没做完呢。”
“嘿!这……做海鲜怎么能不叫我呢?!”胖子似乎很想进来,那双眼睛不住地在刘丧和做好的香辣蟹和扇贝上瞟,喉咙里都快伸出手了。
“别急啊,胖子。”刘丧看着他笑了笑,道:“这些本来就是给你做的,你准备好酒水,做完了我来找你。”
“好勒!”王胖子猛地拍了一下手,乐呵呵地走了。
刘丧敛去心底的情绪,让坎肩儿去取冰来放置刺身,道:“有芥末吗?没有就算了。”
“有的,有的,白蛇那小子买了好多秋葵!”坎肩儿急匆匆地跑了出去,刘丧一笑,继续像处理扇贝那些处理生蚝,不过最后一步却不再是蒸,而是把烤龙虾的铁盘取出来后,将生蚝又放了进去。蚝肉其实比之扇贝更加肥美饱满,尤其是在吸饱了汤汁后,如果处理得当那绝对是人间美味。
刘丧来到被坎肩儿切好的章鱼前,那肥大的触角被切成段后因为神经未死,甚至还能动。不过在放入滚水中简短地一焯后,就不再动了。
“也不知道您口味重不重,不然直接给整个章鱼刺身也省事。”刘丧重起油锅,放入姜丝、蒜蓉和洋葱丝爆香,然后倒入章鱼块豆瓣酱和辣椒酱,快速地翻炒均匀。黏腻发紫的章鱼块也渐渐变成了半透明,看起来异常Q弹。
刘丧深吸了一口气,几道菜做的也差不多了,厨房的窗子外不知道什么时候挤满了很多的人头,都直勾勾地看着刘丧做饭,不过他们像是被什么东西阻隔了一样,没办法进来也不愿挪动,看着其实有几分诡异。
“芥末来啦,芥末来了,正宗的秋葵比辣根口感好多了。”坎肩儿喊着跑进了厨房,在刘丧给那些刺身装盘的时候,坎肩儿不客气地拉上了厨窗的窗帘,道:“食材有限,恕不接待啊!”
刘丧摇了摇头,并没在意窗外的景象,也就是在坎肩儿拉上窗帘后,窗外那些人头才陆陆续续地飘走了,当然这里面也有人是用走的。比如……白昊天。
白昊天穿过漆黑的街道,走