山之上,墨林费劲地挖着最后的几个螃蟹洞,找到几只躲在洞穴里的肥美母蟹。
王玥兮也忙活着,各种鸭子的卤味基本已经准备好了,摆成一个大拼盘置于桌子正中间,待客人一来便可以边吃边等熟食。
在她的心里,所有熟食皆应该上一道吃一道,对于一个懂美食的人也算是对食物的尊重。
烤鸭的烤制方式和甜面酱的制作她又进行了改良,味道更为纯正爽口。
老鸭汤熬制到香味四溢,入口醇厚,中饭她吃了一碗鸭血粉条汤,胃里暖暖的,还不晚分了一碗给苏暮卿。
鸭血真是她的最爱,做了多回,口感已经做得越来越嫩了,至于毛血旺,她还需再研究研究,指望以此惊艳重口味的贵客。