了。
??“你往年怎么送的？”白宁问谭明。
??“乱来的，去年送了一个后腿。”
??“哦，那这样，今年每家三斤腊肉再来三斤腊肠，再送一坛子酒过去，你看怎么样？”
??“可以，那我下午去买红纸回来。”
??这边的风俗就是这样，送年礼的时候，年礼都需要一块红纸包起来，哪怕不能完全封起来，也要贴一圈。
??“我跟你一起，我有事儿要跟李掌柜商量。”
??谭明看了看天，这天虽然下了一点雪，但是并没有下大，路上只有一点湿，就是走上去也不粘泥巴。
??到底顾忌着白宁有了孩子，他抱了一床棉被铺到了牛车上面。心想应该让大伯做一个车厢，小哥儿在县里有产业，他总是要来回走动的，有个车厢也能给挡挡风雪。
??“小四，捡二十斤的五花腊肉和腊肠，两种口味随意捡过来就是。”
??“东家，怎么带这么多？”
??“快去拿，我有用，放心，不会缺你吃的，赶明儿再沙两头猪就是了。”
??小四闻言，跳着跑进屋了，对啊，这腊肉腊肠就是东家做的，不够吃的时候还可以再做。
??谭明进屋又找了一件披风给他披上，“怎么拿这么多腊肉？”
??“给酒楼那边拿过去的，用处大着呢！”白宁小心的坐上牛车，回头叮嘱小宝要听话，别瞎跑了。
??“怎么说？”
??“你不记得上次的月饼了吗？”
??一说这个，徐表弟就懂了，“表哥，你还别说，上次中秋不是送了七日的月饼吗？过了中秋就没再送了，还有好多客人问起这月饼的事情。”
??这事儿白宁听李掌柜提起过的，谭明也知道。
??“难不成这腊肉也是白送的？”
??白宁点头，“正是如此。”
??徐表弟上次听李掌柜说过这里面的道道，挺同意的，“这腊肉腊肠这样好，那群人别天天来才是。”
??见谭明不懂，白宁解释道，“咱们这腊肉腊肠好吃，咱们有限定了时间和分量，别的地方也根本就没有这腊肉腊肠，若是想吃这腊肉腊肠，他们在别的地儿吃不着，就只能上咱们这儿来。还有，咱们这边是不是搞点特殊的东西，为了这特殊的东西，那县里口袋有银子的人自然就会常来。”
??前面讲究的是饥饿营销，后面的就是抓住人们的猎奇心理了。
??谭明点点头，“明白了，但是这腊肉会不会太少了些？”
??“少是少了些，一桌不用太多，五两总是少不了的，一斤只够摆三桌，这带的四十斤，也只够送一百来桌。”
??“兴学，现在酒楼的生意如何？”
??“现在生意不算太好，一天也就二十来桌，城东开了一家锅子铺，做法与咱们相差不大，就是没有辣味，就是咱们做丸子的手艺也被他们学了去，没有特别超过他们的地方。”
??“这样啊，没关系，要有竞争才有进步。”
??白宁想的是，明年辣椒就会被大规模种植起来了，那他们店铺唯一出彩的辣味也就没有了。
??不过现在一天二十来桌，这腊肉也够送五天的。
??五天过后就是二十六，二十七，家家户户都是团年过节，也不会有人想着外出吃饭。
??“李掌柜有没有跟你说过，你们什么时候放年假？”
??“没有，他准备过来问你，表哥，咱们什么时候放假，大概放几天？”提起年假，徐兴学有点期待，他都好久没有回家了，两个月了！最初能够来县里做工的时候，他是十分高兴的，但是这许久不回