重复使用，可是这煮汤的牛油就是按您说的一锅汤用一斤的牛油，这成本就要画五钱银子。”
七月笑道：“去买写猪骨头，下水什么的，剃干净熬汤，炖出来的汤加料加些麻油，到也不贵。”
王掌柜听着就眼前一辆道：“这倒是可以，这样成本加起来，一个锅子也算是一钱银子的成本足够了。”
第151章 火锅
七月微笑道：“这是自然，等我新酒楼开张了，这个菜就可以卖高端价位的来吃了。”
王掌柜想了想，问道：“不知道东家，给这个菜式取什么名字？”
七月微笑道：“就叫火锅吧！”
她有吩咐道：“明日，中午的时候先按照我房子上的做一份来给我，我要来尝尝。”
七月披上大红羽缎的斗篷，乘上牛车去了城里。
她想起这些时间都没有跟风晴好好的说话过了，实在是忙的不可开交，又不想被别的人看见说了闲话，只有等着过年了开祠堂，公开的认了风晴的身份，才好让她出来见人，带着行走。
风晴今年也是七八岁了，在京城也是跟着在书院上课的，回来了丢下课业确实有些可惜。