“倒是不错的法子，这权和钱容易比拼。可这才，古有云‘文无第一，武无第二’。你又如何定下标准而不会惹天下文人口诛笔伐？”
“蘅姐可知道擂台。”
“你的意思是在酒楼外设立擂台？”
“也就是类似擂台的东西，不过在文人方面这擂台总要冠上些冠冕堂皇的词汇。”
“你倒是想得多。”
“到时候蘅姐再宣传宣传，在酒楼外粘贴财力榜，文采榜和武艺榜。特别是在武力方面，以东家的名望不愁无人不买账。”
“这些要一步步的来，特别是文士间。若是一个不慎，文人的那杆笔可不是好玩的。”
“那就先从财富榜开始。”安鹿附和道。
为了刺激他们的消费，安鹿推出新菜式的时间不规律，而推出新菜的那一日起财富榜的前十人就能先尝为快；往后持续三到七日不等，只有榜首能进去试吃。并且在推出的前半月安鹿采用饥饿营销政策，以食材准备不足为借口限时限量供应，成功造成了供不应求的现象。鉴于酒楼的菜式确实新颖又可口，一时间布家酒楼风靡京城。而那些登上财富榜榜首的人多半是纨绔子弟，而财富榜的存在让他们在一群狐朋狗友中倍有面子。
而酒楼的生意蒸蒸日上，做为掌柜的顾蘅脸上的笑容也真实了不少。并且顾蘅果断的给酒楼伙计们提升了工钱，在布家酒楼强大的背景和丰厚的工钱下，布家酒楼成为了铁饭碗一般的存在。即使别的酒楼想来挖墙脚也无从下手，更何况没有安鹿他们无法推出新菜式，根本模仿不了安鹿的经营手段。
而且对于真正的大厨来说，从安鹿手上学习新的菜式可比金钱诱人得多
作者有话要说：
文中出现任何与做菜有关的都是参照网上的！
18、文采榜
这日，顾蘅正在计算这月的账目。忽然，酒楼门口传来一阵喧闹。接着，一个伙计就火急火燎的来到顾蘅面前。
“何事如此着急？”顾蘅倒是没有发火，一般人在数钱的时候心情都是很好的，特别是在银钱很多的情况下。
“外面有一些文人闹事。”伙计道，脸上着急的神态因为顾蘅的态度确也镇定了不少。
“说清楚。”顾蘅放下手上毛笔，仔细询问。