第一百九十八章 泡菜和豆腐

了姜玄的院子里。



    当姜玄收到石磨的时候,感觉十分惊喜,因为黑石老人制造的石磨,与他记忆中的几乎没什么区别。



    石磨的上半部分,有木质把手,可以转动,石磨下半部分,有一道外槽,食物磨碎之后,顺着石磨流到外槽里,然后再顺着外槽的口,流入木桶或者别的容器之中。



    “太漂亮了!”



    姜玄打量着石磨,又亲手推了几下,感觉很不错。



    “首领,东西送到了,我们先回去了。”



    那两个学徒在姜玄面前不太自在,转身就想熘。



    “等等。”



    姜玄叫住了他们,并且拿出自己制作的几大块腊肉,道:“这个腊肉帮我带回去,就说是我亲手做的,就当是谢礼。”



    “是。”



    那两个学徒接过腊肉,然后转身又想熘。



    “再等一下……”



    姜玄又拿出两条兽肉干,一人一条塞给那两个学徒,道:“这是给你们的,辛苦你们这么冷的天把石磨送过来给我,回去的时候小心一点,注意安全。”



    “这……”



    那两个学徒有些不知所措,他们没想到,仅仅是送一趟东西,居然能得到首领赠送的肉干,心里既激动又感动。



    姜玄笑道:“拿回去吃吧。”



    “多谢首领。”



    那两个学徒真心实意的向姜玄行礼道谢,然后才转身离开。



    姜玄这个小小的举动,让他们感到十分的温暖,即便外面冰天雪地,也不觉得寒冷了。



    目送两个学徒离开之后,姜玄往屋子里看了一圈,最终把目光放在巨大的木墩制造的桌子上。



    “暂时先放这里吧。”



    姜玄徒手抱起沉重的石磨,轻轻的放在桌子上面,摆弄平整,又把石磨清洗了两遍。



    “试试能不能磨豆子。”



    姜玄倒了半袋黑珠豆出来,然后用一个较小的,干燥的瓢,窑了半瓢黑珠豆,尝试性往石磨里倒了一些。



    “嘎吱嘎吱……”



    姜玄并没有往石磨的把手上加一根木杆,而是依靠大力出奇迹,抓着木柄徒手转动大石磨。



    那些黑珠豆在沉重石磨之中,顺着磨齿被磨碎,然后连皮一起掉落到外槽之中。



    “还不错。”



    姜玄赞叹了一句,然后继续往磨眼里添加黑珠豆,继续转动石磨。



    他在石磨的外槽出口处放了一个陶缸,时不时把磨碎的黑珠豆扫下去。



    半袋黑珠豆磨完以后,姜玄把石磨清扫干净,然后把陶缸里的黑珠豆倒到细密藤条编织的簸箩上。



    “哗啦啦……”



    他不断的抖动簸箩,时不时上下颠动几下。



    不一会,比较轻的黑珠豆皮就慢慢浮到了上面,比较重的豆子则在下面。



    姜玄把这些豆皮全部筛去,只留下去了皮了黑珠豆。



    随后,他又把这些黑珠豆洗干净,撇去漂浮的杂质,放在陶缸之中用清水浸泡,并且盖上盖子。



    因为天气寒冷,他特意把陶缸放在火塘旁边,这样水温能稍微高一点点。



    一夜无话。



    第二天早上,姜玄打开陶缸的盖子,从里面捞取了一些黑珠豆,用手指一捻,黑珠豆顿时变得粉碎。



    “差不多了。”


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