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却六头成年种猪,统共新添了二十九头小猪。经过仔细考量,傅有珩在仔猪日龄达到三十二天时就给它们陆续断奶了,这时候的仔猪体重均有十一二斤,白天将小猪散养在一圈,让它们适应独自进食,到了晚上再放回母猪圈里。

    为了扩大饲养规模,在这一批仔猪里,未来还得仔细挑选出五六头精壮的留作种猪,这几头以后要选取远地方的种公猪进行交/配,以避免出现病弱缺陷。

    仔猪逐渐长大,五个月时重量就达200斤以上了,肉猪可以出栏了。

    因为用的是天然无公害的猪草、红薯秧、豆苗、杂粮饭等等喂养,时不时还给它们在空旷的林地里自由奔跑舒展,每一头猪都长得油光发亮、皮毛顺滑。

    到了生猪出栏那一日,好多人都前来玉泽山庄看热闹。

    “这头豚猪好肥硕!”“三四百斤了吧!”确定了种猪后,剩下的猪都是骟猪,骟猪性情温顺,生长较快,并且肉质毫无异味,口感更鲜嫩美味。

    第103章 、奶牛牛犊

    二十几个年轻力壮的男人齐心协力, 也是花了极大功夫才将三头肥硕的生猪宰杀完毕。

    妇女们备好了两大锅热水,给他们烫猪、去皮毛。大伙儿清洗分切整猪,只见硕大的猪被分切成两半摊开, 红白相间,肥瘦均匀。

    “看看这白花花的油脂!”“养得真好。”

    “好多肉啊……好久没吃过豚猪肉了。”“今天傅庄主会亲自动手做厨吗?听说他什么都会。”

    无论在什么时候, 杀猪都是大场面。因为这意味着大伙儿可以吃上肉了。一头猪浑身都是宝, 猪下水、猪蹄膀、猪头肉等等清洗干净后堆放在一起, 猪血也用大木盆盛起来。

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