，戴着高高的帽子，现场烹饪，搞得客人们都不由自主认真起来。
就连那个心形的鸡蛋，似乎也看着比自家锅里煎出来的高级。
大家按着顺序往前走，穿过冷餐区，瞧见热菜，然后再抬头，就惊讶地发现这里的厨房居然只隔了玻璃，厨师在厨房里是怎么操作的，外面的人看得一清二楚。
不过因为厨房和餐桌之间隔了餐台，客人们坐下来之后，飘荡在耳边的还是叮叮咚咚的轻音乐声，而并非煎炸爆炒的声响。
这种感觉，让他们更舒服了。
周高氏满意地点头，夸奖了一句：“餐桌还挺干净的。”
她虽然手上没带白手套，但她的眼睛就是白手套，只要一扫过去，就晓得有没有灰尘油污。
周秋萍乐不可支：“哦，那我替他们谢谢您的夸奖啊。”
这家自助餐厅，耗费了她不少心血。除了让服务员们跟着录像带和雷教授一道学习餐饮礼仪知识外，从北京回来后，她还把所有厨师以及厨工全都送去烹饪学校培训了。
短短几个月的功夫，想让大家提高烹饪水平根本不现实。她希望后厨掌握的是规矩。干干净净，清清爽爽做菜，不要搞得邋里邋遢的。
人家花了大价钱过来吃饭，就必须得心旷神怡，不然图个什么呢？
曹师傅在厨房里忙碌着，他在红烧肉里加了酒，盖上锅盖焖煮。等到汤汁收完，这一锅的红烧肉也算好了。
其实按照他和曹总的约定，此时此刻，他应该身处香江。但因为自助餐厅要装修好了，他最终还是舍不得，愣是又请求再留了几天。
即便不能等正式开业，好歹招待过客人了，也算略略成全了周经理这份知遇之恩。
八零年代女首富 第224节 -