林棣棠先是拿了些菇子出来炖汤，猪蹄胶质多, 又不会油腻, 绝对算得上完美。
用喷枪燎一下猪蹄表面, 混合着金黄色的菇子一起下锅, 生姜, 料酒，再加上些调味料, 共同给予那锅汤灵魂，接下来就是时间加高压锅的魔法。
然后他转向台面，提起自己的专属菜刀。猪肉、牛肉、羊肉按照比例混合起来，拿菜刀剁成肉馅，他一边用刀刃把肉斩碎，时不时还要用刀背反复锤打，那一盆肉很快变成了均匀的小山。
面皮不需要发酵，所以最后再进行制作。
汤汁炖好，急冻完成，金灿灿的肉冻块被分成大小相同的样子，统一放进盆中。
面剂子整齐的码放在台面上，林棣棠一手按压住边缘，一手用擀面杖飞快的划过，从一开始还算得上普通的速度，到后来已经变成了一片残影。
杰奎琳看懵了，小小的惊呼出声，把她旁边的几个参赛者都引得看向了那边。林棣棠所在的台面，一张接着一张面皮腾空升起，飞到另一边落成一小堆，这个场景简直像是动漫里才会出现的，场中的参赛者们绝大多数都放下了手中的活技，百忙之中分神看向他。
无论是读书，还是做练习生时的训练，到现在日复一日的练习厨艺，林棣棠最好的优点就是心无旁骛，别说一屋子人在看了，林棣棠甚至觉得，让他在万人演唱会的大舞台上做饭，他都能面不改色心不跳。
所以，自动忽略周身各种各样的目光，林棣棠继续着所有步骤。
面皮拍一拍，感受一下成熟度，差不多了，就一手摊开皮，一手拿着个小竹板，手腕的每一次转动，都有一小团肉馅被带到面皮上，行云流水间，简单的基础动作像是被赋予了神妙的灵魂，最后再往中间塞上那么一小块肉冻。
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