没有欢欣鼓舞的一口答应,反倒是如临大敌,立刻后退一大步:“我才不和他分!让他吃吧!”
&esp;&esp;正要点头的方良一脸无辜:????
&esp;&esp;付拾一也一头雾水:???什么时候春丽竟然这么谦让了?
&esp;&esp;不过话都这样说了,付拾一也就将板鸭腿给了方良。
&esp;&esp;方良笑逐颜开的咬一口,故意看春丽:“真香!真好吃!舌头都要吃下去了!”
&esp;&esp;春丽气得一跺脚,最后居然骂了句:“混账!”
&esp;&esp;再然后,春丽一溜烟小跑,居然就这么撇下付拾一,自己跑回去了。
&esp;&esp;付拾一更懵了。
&esp;&esp;她转头问李长博:“春丽这是怎么了?”
&esp;&esp;李长博摇头,不过最后却叮嘱了一句:“还是多买个靠谱的丫鬟吧。不然怕要用人时候,人也不在跟前。”
&esp;&esp;尤其是现在这样的情况,更是容易遇到危险,付拾一身边可不能没人。
&esp;&esp;付拾一微微窘:“那倒也不至于。今天就是不知道她吃错什么药了。”
&esp;&esp;李长博忽然盯住方良:“你是不是得罪春丽了?”
&esp;&esp;方良被问得咀嚼动作都一顿,随后一脸冤枉:“我哪敢啊!她力气那么大,我也打不过不是!”
&esp;&esp;这下李长博也没话可说,只能作罢。
&esp;&esp;一路回去,付拾一刚好啃完了一个腿儿。
&esp;&esp;擦了擦手上的油,付拾一就开始摘菜。
&esp;&esp;糯香干锅并不是要用糯米。
&esp;&esp;而是在于,食材的软和耙。
&esp;&esp;其他的香辣干锅,都是提前将所有食材炸过,再来进行烹调。
&esp;&esp;但是糯香干锅,则是需要将食材提前炖到软烂。
&esp;&esp;付拾一将猪脚和排骨都剁开,焯水去掉腥气血沫之后,就加入清水,与姜片一起炖煮。
&esp;&esp;为了入味,这个时候可以稍微放一点点的盐。
&esp;&esp;这头炖上了,那头付拾一就开始准备配菜。
&esp;&esp;干锅需得有菜。
&esp;&esp;本来应该用提前泡雪豆,然后煮到软烂在一起炒干锅。
&esp;&esp;但是现在没有准备,所以付拾一就剥了蚕豆。
&esp;&esp;这个倒也一样的细腻软糯。
&esp;&esp;除了这个,笋也是切出一部分来,莴笋剥皮切成长条,再将藕切成片,魔芋豆腐切成长条。
&esp;&esp;本来这些菜,应该是要过油锅,但是现在这个条件,以及考虑到油炸食品并不健康,所以就换成了水煮。
&esp;&esp;那头马牡丹也帮忙将鸭子处理干净,剁成了块。
&esp;&esp;酸汤水饺鸭,顾名思义,是有酸汤,然后有水饺和鸭肉。
&esp;&esp;揉面和擀面皮,马牡丹倒都行,付拾一只是弄了个肉馅。
&esp;&esp;馅就是最简单的韭菜猪肉馅。
&esp;&esp;饺子皮擀得薄,肉馅包在里头,就能看得出来里头隐隐一丝碧绿。
&esp;&esp;这样的饺子,煮熟了之后,一定是皮薄