第179章

两口帮着她。

    元宵的销量跟月饼比起来差了点儿,可现在大家已经很认‘禾香’这个牌子了,成绩对比万发跟友福还是不错的,比丁彩叶预想的好很多。

    过了元宵节,谢之俊这位大忙人也回来了,虽然黑了瘦了,可看着他眉眼间流露出来的笑意,就知道这段时间的忙碌收获超出了预期。

    现在玉之彩在缅甸那边有两个矿,新矿进度比他原先计划的快,过年期间就动工了,收获还不错。

    他先回了趟沪市,在沪市待了两天又了商安,正好赶上阿滇过桥米线开业。

    扎的大彩门,请了舞狮子,热热闹闹开场。

    经过培训上岗的服务员穿着具有民族特色的工作服,面带笑容的招待所有因为好奇走进来的顾客。

    店里飘悠扬的民族音乐,装修也让人耳目一新。

    墙上还贴着云南十八怪的顺口溜,旁边用小故事的形式呈现出来,坐下来的顾客等餐的时候看的津津有味,还兴致勃勃的跟同伴讨论。

    墙上的小故事没看完,同伴又招呼着看桌子上放的介绍,惊讶道:“你快看,吃米线居然还有步骤呢?”

    “这是什么意思啊?就是,端上来的菜是生的,放到碗里烫熟…直接把炉子和锅端上来吗?不然生肉怎么烫熟,还有生的鹌鹑蛋,哇,这个吃法新鲜。”

    “没有炉子,你快看快看,那边墙上写着过桥米线的来历…哦,所以端上来的是鸡汤,鸡汤上面的油保温效果特别好,能把鸡蛋和生肉片烫熟,是这么理解吧……”

    “快看旁边那桌,看看人家咋吃。”

    旁边顾客的餐已经上来了,戴着口罩的服务员耐心的讲解,并询问客人是自己加体验一下,还是他帮着加小料。

    那边顾客同样也有这样的疑问,但看着服务员端上来的碗里头的汤居然还在翻滚,就觉得这个吃法是有它的道理存在的。

    “您先把鹌鹑蛋和肥牛片放进去,这边再放蔬菜和酱料……”服务员特别耐心,语气温和地提醒,“每份可以免费加一碗米线,您这边需要加米线吗?”

    “加,加吧,我俩都加。”

    旁边桌子上还有辣椒、醋、盐,顾客可以根据自己的口味添加。

    等餐的客人伸着头看了一遍程序,闻着旁边飘过来的香味儿忍不住直咽口水,等他们的餐端上来,服务员先温柔的提醒顾客防烫,之后同样的流程走一遍,对方兴致勃勃地道:“我们自己加。”

    小心翼翼的拿起摆在盘子上的肉片和鹌鹑蛋加进去,又加了蔬菜和酱料,最后把米线放上。

    早吃上的顾客一边吃一边点评:“好吃,这汤是鸡汤,太香了。”

    旁边等餐的顾客还是确认了一遍:“那鹌鹑蛋真能直接烫熟啊?”

    那顾客捞起碗底的鹌鹑蛋,道:“烫熟了…肉片也烫熟了,放的这些青菜吃着口感也特别好,好吃!”

    店里的凉菜跟街上牛肉面店里卖的类似,都是精致且贵,但依然会有人点。

    饮品是可乐、果汁、豆浆、奶茶,而开业的活动是点套餐或者消费满二十送两元代金券,别的优惠没有。

    新店还是吸引人,又是开在流量区范围内,不用怎么宣传,店里就坐满了人,还有人觉得新颖,就想尝尝店里的米线,在外头等着排队,看见有人出去,赶紧进去占位子。

    店员们忙的一停不停。

    孙芸来看过剪彩就回去了,自家店里那边也忙,但中午又不放心,让她爹娘盯着自家铺子,过来看了一眼,都没进去,就地转身回去了。

    孙海波跟孙婶见她这么快就回来,担忧地问:“那铺子咋样啊?”

    孙芸笑道:“人满为患,我都没挤进去。”

    孙婶松了口气


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