家堂堂校长帮自己搬东西呀,而且这些东西虽说看着数量不少,但实际上不算太重。
以他现在身体素质,就当是日常运动了。
不过,林玄看着徐雅琴这直奔自己门口而来的架势,心里明白她肯定不是特意来帮忙搬东西的。
于是,他暂时放下手里正搬着的面粉袋,拍了拍手,问道:“您找我有事儿?”
“对,是想问问您这周在哪摆摊。”
徐雅琴有点不好意思,解释道,“我爸这人特别爱吃您做的东西,对您这手艺实在是念念不忘。自从您的摊不在了,他都不好好吃饭了。”
“我这当女儿的,实在是没办法,特意过来问问您这周在哪摆摊。”
林玄对老爷子也有印象,记得老爷子看起来年龄确实不小了。
这个年纪的老人,要是长时间不好好吃饭,身体肯定会出问题的。
想到这,林玄急忙道:“我这周卖的是包子,您要是晚点没什么事儿的话,不行来我这拿点包子回去吧,我多做一点。”
“不用不用,您告诉我在哪摆摊就行。”
徐雅琴连忙摆了摆手。
要是平白无故地拿人家的包子,自己不成了讨口子了。
而且就算这次拿了,难道还能天天来拿不成?
最好还是知道摆摊地点,直接去买,这样既不会给人添麻烦,也能让自己心安理得。
见徐雅琴坚持,林玄也只能道:“我这周在花园路临街网咖卖包子,优先供应给上网的顾客,不过营业时间有点晚。”
“没事儿,晚点不怕,只要能吃上。具体营业时间是什么时候?”徐雅琴道。
“凌晨一点。”
“啊?”
徐雅琴一愣。
估计会被打吧
“凌晨一点去网咖卖包子?”
徐雅琴一脸无语地看着林玄。
这都什么跟什么呀,她真是想破头也想不明白。
世怎么会有如此奇葩的营业地点和营业时间。
回想起之前,自己邀请林玄入驻学校食堂档口,对方却直言摆摊是自己的爱好,是自由。
那时她虽有些不解,但也尊重林玄的选择。
可此刻,徐雅琴忽然觉得自己好像看到了本质。
折腾这些食客,难道才是林先生最大的爱好?
徐雅琴也就是在心里这么默默吐槽了一下。
实际上她心里很清楚,林玄敢这么特立独行地做生意,是有十足底气的。
无非就是他那几乎无可替代的厨艺。
但凡换个人这么做试试,就算不赔个底朝天,也估计会被打吧。
又聊了两句,徐雅琴仔细问清楚具体地址之后,便礼貌地告辞离开了。
这边,林玄目送徐雅琴离开后,便转身继续把今天购买的食材往厨房里搬。
待所有东西都整齐地放置在厨房后,林玄便正式开始准备今天要做的包子。
这次他打算做 300 个包子,一共两种口味,自然是每种口味各 150 个。
制作包子的第一步依旧是先准备和面。
无论是香辣豆腐包还是叉烧包,为了保证面皮能够松软可口,首选的面粉自然是低筋面粉。
两个不锈钢大盆摆在操作台上,林玄熟练地将面粉分别倒入盆中,不一会儿,两盆面粉各自堆成了高高的白色山丘。
之所以要分开和面,那是因为两种包子对面皮的要求有所不同。
香辣豆腐包和面时,用的是普通的酵母。
但叉烧包就不一样了,为了达到最佳的效果,最好使用耐高糖酵母。
耐高糖酵母,通常多用于