码头边上小食肆[美食] 第26节

十多岁,经验丰富,沈嫖解释的过程中,他能理解到位。

    “大概就是这样。”

    师傅还没见过这般的,很是新奇,“娘子要打几个?”

    “一个就行。”沈嫖知道铜的价格,所以也并不敢多打。

    师傅皱下眉头,“娘子打两个吧,这样正巧可以便宜些,这个款式打起来也挺费功夫的,到时可以一并给娘子做出来。”

    “便宜多少?”沈嫖先问,刚刚她问过价钱,铜的价格极高,一两铜是一百文,她这样需要三四个人可以吃的,那么锅子大概需要三斤左右,汴京每一市斤等于十六两,也就是说一只这样的铜锅四贯钱,两只要八贯钱。

    她已经深刻理解了汴京的铜制器为何这般贵,确实只有高门显贵才用得起。

    师傅打着算盘计算后,“两只八贯钱,本还需要加我们的人工费用,若是娘子打两只,我们的人工费用免一半了,娘子看如何?”

    人工费用打一只要三百文。

    沈嫖这些日子攒下不少钱,两只其实也可以,若是有食客像王大人那般需要再食肆内做席面,那她也可以准备一桌涮肉来吃。

    “那好。”

    师傅越看这个图纸越觉得好,不过出于职业道德,他也并不会向外传。

    “那请娘子到楼下可以签字据,然后付定金,两日后,我们店内送货上门。”

    乌记多服务于富贵人家,所以后续态度也很好。

    沈嫖付完定金,走出铜铺还回头看一眼,再次感叹,铜真的很贵,还真是铜器的使用不仅仅是钱财的象征还是地位和权力。

    她提着买的食材归家后,和上要做烧饼的面,让面先发着,就去接穗姐儿下学。

    穗姐儿这些日子识字进度很快,还学了典故,曹女傅会把一些道理放在典故里讲出,她给沈嫖全又讲过一遍。

    沈嫖听着还频频点头,又补充一二。

    俩姊妹走在巷子里,有邻里询问,“又接穗姐儿下学啊。”“是呢,婶婶用过饭否?”这样的话几乎日日都有。

    沈嫖刚刚和人说完话,就听到穗姐儿冷不丁的冒出一句话。

    “阿姊,若我可以做官就好了。”

    沈嫖显示惊讶然后抿嘴笑笑,“穗姐儿怎的突然这样说?”

    穗姐儿一张小脸一本正经,“女傅讲了前朝的上官婉儿,是个很有名望的女子,我喜欢她。而且阿姊,我从来不知道还有那样的女子曾经就这样生活着。”

    沈嫖定定的看着穗姐儿的乌黑的头顶,确实是震惊于穗姐儿的进步,在没读书识字时,她还在问读书也不能做官,为何要读书,那时候自己为了让她去念书还要解释说让她给自己算账,现在她已经能说出,如果她可以做官就好了这样的话。

    “即使做不到那个位置,你也可以向着那个方向努力,阿姊觉得穗姐儿能做到。”

    穗姐儿站定,才仰着小脸,无比认真,眼睛黑白分明,“好,我听阿姊的。”

    沈嫖捏捏她已经长出不少肉的脸颊,之前只觉得穗姐儿是个乖巧听话的孩子,甚至有些怯弱,可现在却不一样,她心底有种不一样的感觉,彷佛是吾家有女初长成,“回家,阿姊今日做了烧饼。”再烧个小米红枣粥。

    沈嫖要做的是现代的河南的芝麻烧饼,用的还是老式芝麻烧饼的做法,汴京的胡饼有相似处也有不同。

    穗姐儿现在学习的动力更大,习字好像有了新的目标。

    沈嫖看下和的面,已经有些醒发了,芝麻烧饼的口味是有层次的,里面的饼心面软,还有好几层,带着椒盐的咸味,就像是芝麻盐一样,而外面那一层在要烤的时候就洒上了芝麻,外面的是烤的焦脆,里面是又咸又香。

    打开煤炉,锅里烧


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