第77章 怪味鸡

怪味鸡吗?”

    宋鑫笑起来,“当然不是啦,是因为味道丰富,是有七种味道在里面,这七种味道既相互独立,又融合的恰到好处,吃起来毫无违和感。”

    宋志明和李云华就看着宋鑫和王意介绍“怪味”,面上装着不在意,其实也在仔细听,她们两个也不知道什么是“怪味”呢。

    宋鑫又说了一会儿,看向王意,“你要不要猜猜是哪些味道?”

    看着王意在思考,宋鑫又接着说道:“其实做怪味菜最难的不是加调料,而是让七种味道你中有我,我中有你,怪也不是一个贬义词,用在菜名上,是夸奖的意思,说的是这种菜的味道吃了让人难以忘怀。”

    前面等着牛肉角酥的几个人也参与进来,和宋鑫说起怪味菜。

    “小宋老板说的是,我之前还吃过怪味鱼呢,那个味道啊,真是让人难忘。”

    他后面的人开口,“老徐,你倒是说说是怎么让人难忘啊。”

    老徐转过头:“当然是好吃的让人难忘了,形容不上来,什么味道都有,但是一点都不冲突,就是好吃,好吃的奇怪。”

    宋鑫笑起来,“就是这样,好吃又丰富的味道,就是怪味菜的精髓。”

    王意这时候也开口了,“酸甜苦辣咸,把苦去掉,酸甜辣咸,这是四个味道,还有三个。”

    她在那里苦苦思索,当然手里的动作也没有放慢,包习惯之后,手上就形成了肌肉记忆,即使不把全部的注意力放在手上,也不会像刚开始那样出错了。

    王意手上又包好三个生坯,也没有想出来另外三个味道。

    宋鑫给了一点提醒,“怪味菜是川菜,你想想川菜的特点。”

    王意皱着眉,她对川菜的印象就是又麻又辣,虽然知道很多川菜不是麻辣口味,但是先入为主的印象早就占据了大脑。

    她犹豫开口:“再加一个麻?”

    这时候前面的老徐也跟着一起猜,“酸、甜、麻、辣、咸,这是五个味道了,还差最后两个。”

    “小宋老板,没有苦味吧?”

    宋鑫摇头,回答了老徐的疑问,当然没有苦味了!

    “啊啊啊啊我想不出来了,最后两个是什么啊?”王意怎么也想不出最后两种味道,她看着手里快成型的生坯,果断选择认输。

    宋鑫开始往外捞炸好的牛肉角酥,“当然是麻辣鲜香了,还有鲜和香啊。”

    王意手上的动作顿了一下,是啊,提起川菜,她的第一印象也是麻辣鲜香,怎么就把鲜香忘记了,只记得麻和辣!

    老徐也拿到了属于自己的牛肉角酥,听到宋鑫的话也恍然大悟,想起自己以前吃过的怪味鱼,确实很鲜,也够香。

    “小宋老板,你下周能不能做一道怪味菜让我们也尝一尝?”后面的人听到她们说的话,快控制不住自己的口水,牛肉角酥还没吃到嘴里呢,这又出来一个怪味鸡。

    也不知道小宋老板什么时候可以开饭店,到时候店里肯定会有这些菜吧。

    路早也听到了怪味鸡,想起以前吃过的味道,也忍不住说出和大家一样的话,“是啊,小宋老板考虑一下嘛。”

    宋鑫想了想,还是没有直接答应下来,下周的事情也说不准,但是她表示自己会好好考虑。

    大家也没有纠缠,既然小宋老板说了自己会好好考虑,那肯定会考虑的。

    除了还在懊恼的王意,大家的注意力都转移到了新出锅的牛肉角酥上面。

    容天也是排队的一员,来排队之前,他可是和他爸进行了一番争论,最终靠着他的三寸不烂之舌得到了排队的机会。

    其实就是靠老婆啦~

    她们家今天的餐票还是靠他老婆黄云遮得到的,嘿嘿,他老婆超厉害,


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