&esp;&esp;阿爷再也干不了这行活了，家里却不能没有收入，小女孩从小跟着阿爷练到大，希望继续来这边干活赚银子，但管事的不相信，来一次便将她赶走一次。
&esp;&esp;“夫人，您看这不是闹着玩吗？她才多大，她阿爷都害死一头猪了，现在还没把钱还上，我如何还能相信她这个黄毛丫头？”管事忿忿不平道。
&esp;&esp;虽说《齐民要术》便记载了劁猪之术，但现在人普遍不接受这种事，一是认为有违天和，二是伤口易感染，风险太大。
&esp;&esp;程菀却觉得这种事很有必要，说实在的，哪怕牛肉羊肉也很好吃，但有些美食，确实要用猪肉做出来才足够地道，就比如梅菜扣肉，她都馋许久了。更别提还有泡面生产的需要。
&esp;&esp;看出她的犹豫，小女孩立马抓住这个机会，拿着木棍，在泥地上画了个猪的形状，一边说一边演示起来：“夫人，您别看我年纪小，但我真的会。您看，只要我在这里切一刀，佐以闹羊花，便能让猪崽减少挣扎……”
&esp;&esp;程菀不是专业的，自然听不懂，但她看着小女孩娴熟的表达，笃定的语气，突然很想让她试一试，若是真能成功，那问题就迎刃而解了。
&esp;&esp;“你叫什么名字？”
&esp;&esp;小女孩忙道：“我叫阿栩！”
&esp;&esp;“那就按照阿栩所说，安排一只小猪崽过来。”程菀还没说完，阿栩就补充道：“要刚断奶的。”
&esp;&esp;管事怀疑的看着她：“你可别瞎说，你阿爷先前劁猪都没有这般规定。”
&esp;&esp;阿栩已经看出来这里谁做主了，只看向程菀，“夫人，我劁猪的手艺确实是跟阿爷学的，但我比他更厉害，这两年我观察过，只有刚断奶的猪劁出来，恢复的才最快。”
&esp;&esp;程菀眼眸微微发亮，这一刻，她突然有了当初遇到铁牛的同款激动。
&esp;&esp;尤其是看到只有八九岁的阿栩单手按住猪，一只手拿起短刀，在火上烤舐一番，对着猪腰部位快准狠的扎了下去，下一刻，一块白色的东西被挖出来，而猪崽皮肤上甚至连血迹都没有……这一刻，程菀、束哥儿、红雪三人全都惊讶了。
&esp;&esp;“可以了。”阿栩放开猪崽，“夫人，您放心，我会守着这猪崽七日，七日后只要伤口不会溃烂，就代表它没事了。”
&esp;&esp;其实七日都不用，只看手法就足够说明她的本事了。
&esp;&esp;程菀不由问道：“你是什么时候学会这些的？医术竟然这般好，这都是你自学成功的？”
&esp;&esp;阿栩连连摆手：“夫人，这都是些低贱活儿，不值当什么的，可不敢称医术二字。”
&esp;&esp;他们这都是下九流的活计，只有给人看病的大夫才能称之为医术。
&esp;&esp;程菀却道：“都是治病救命，哪有什么高低贵贱之分？给人看病的大夫易得，兽医却难得，物以稀为贵。况且连朝廷都有专门编制官职，就代表这是正经本事，不要自轻自贱。”
&esp;&esp;阿栩看向程菀的目光逐渐亮了起来。
&esp;&esp;她从前跟着阿爷学这些，招来许多孩子的耻笑，说她日日同公猪混在一起，日后都没婆家要她。夫人却说这是正经本事，这是第一个不嫌弃她脏污的人，还是贵人。贵人说的话定然比村子里那些讨厌鬼要对的多。
&esp;&esp;阿栩激动又愧疚，其实方才她是看见程菀