。绿油油的，是我买错了吗？】
苏浩泽努力眯着眼看了好一会，实在是弹幕刷的太快了。
看的人头晕眼花特别费劲。
他只来得及看清最尾巴的那一条，念了一遍那条弹幕回答道：“网上买的红心芭乐一般为了方便运输成熟度没有那么高，果子表面会比较绿。
跟苹果放一起待个一两天可以催熟。不过其实绿色也不是不能吃，只是口感不如黄色的那么好。不太追求口感的可以稍微放软了就吃，颜色黄不黄其实不是很重要。”
苏浩泽解释完，开始动手给芭乐削皮。
成熟度较高的芭乐，果肉是偏软的，呈玫粉色的状态。
刚拿到手的绿色芭乐，摸起来是发硬的，而且果肉从里到外由粉转白。
只有芭乐芯的位置最柔软。
切开手上的这个芭乐，可以看到果肉从里到外都是同一个颜色。
果香浓郁，入口丝滑。
熟度刚刚好，再放两天就会熟过了。
苏浩泽将芭乐切大概3厘米厚度的圆片，这样吃进嘴里比较有肉感，不至于太薄。
切好后将芭乐果肉放到一旁备用。
拿出一个玻璃杯，往玻璃杯中倒入半瓶海盐柠檬汽水，刚好没过杯身三分之二。
再加入几块冰块。
柠檬切片去籽，薄叶叶留几片备用，其余与柠檬片一起混合捣汁。
把捣好的汁水过滤倒入玻璃杯中，搅拌均匀后加入芭乐果肉。
最后在杯口放上装饰的薄荷叶，增加视觉层次。
“我个人是比较能吃酸，所以就没有往里面加入蜂蜜去调味。如果有朋友不太吃的了酸，可以不加柠檬片，或者往里面加点蜂蜜调味都行。”
“花漾的这款海盐柠檬汽水主要海盐风味跟柠檬的香味比较足，本身的味道并不是那种酸酸咸咸的，比较淡。所以在制作饮品的时候，需要加入一点新鲜的柠檬汁增加风味。”
苏浩泽说到这里停顿了一下，看了一眼直播间的弹幕。
观众们都在积极地讨论着这款冰爽薄荷芭乐，直呼做法简单，他们怎么没有想到诸如此类的言论。
气氛十分和谐。
甚至还有人问怎么确定红心芭乐的熟度，不会过熟或者没熟。
“其实判断红心芭乐的熟度也是有小技巧的。比如像是闻味道，成熟芭乐会散发出清甜的果香，类似热带水果的香气。”
“用手去按压测试，如果按压时略有弹性，类似按压成熟芒果或猕猴桃的触感，但不会过软就是熟度还不错。”
“其实最直观的就是看颜色，表皮转为黄绿色、浅黄色就是成熟的表现，切开后果肉呈粉红色，或者玫红色就是成熟了。”
直播间的观众们听到这里纷纷表示又学到了。
筹建私人菜馆
“接下来就是教大家如何制作山药蓝莓。”苏浩泽看了一眼刷的飞快的弹幕，继续说道：“首先我们先来处理山药，它是主要的嘉宾。”
“千万要记得带好一次性手套，再开始对山药进行削皮处理。它的粘液直接接触到皮肤容易导致发痒。”
话音刚落直播间就有观众已经反应中招了。
【呜呜呜，我的手真的开始发痒了。早知道就应该慢一点再行动，先听主播把话说完。】
【好家伙！以前没下过厨，不知道山药的杀伤力这么大，我也有点痒了。】
【还好没有动手。一直感觉山药的那层粘液太像鼻涕，感觉有点恶心。没想到反而救了自己一命。】
【主播，有没有什么办法止痒啊？真的好难受。】
苏浩泽看到这里连忙开口喊道：“如果感觉到发痒可以