天“徐晓莉捂住嘴,“这哪是来吃饭,简直是来参加艺术展啊!“
说着她掏出手机对着眼前这套漂亮又精致的餐具猛拍了好几张照片。
宋佳乐小心地捧起旁边看着更为普通的一个茶杯,发现杯底竟巧妙地烧制出一圈竹叶的剪影,注入茶水后,叶片仿佛在水中漂浮。
这种级别的工艺,她只在博物馆见过。
“几位贵人,“服务员微微躬身,“老板得知各位身着汉服前来用餐,特意还额外多准备了一份&039;琅玕玉屑&039;的糕点请几位品尝,不需要额外花费,是免费赠送的。“
漆盒打开,里面是四块做成竹简形状的酥皮点心,表面呈现出温润的青玉色泽,每一道“竹简“纹理都清晰可见。
更令人惊叹的是,当服务员将点心取出放在特制的青玉色瓷托上时,包厢里竟然响起了悠远的古琴声。
原来瓷托底部装有感应发声装置,奏的是《幽竹》的片段。
宋母惊讶地掩口:“这这得花多少心思啊?“
宋父已经拿起一块品尝,酥皮应声而裂,露出里面翠绿的竹叶馅心。“这酥皮“他忽然停下,若有所思地看向包厢门口,“你们的主厨是不是就是老板?姓苏?“
服务员略显惊讶:“是的,苏浩泽主厨。您认识?“
宋父脸上浮现出奇怪的表情,刚要说话,包厢门被轻轻叩响。
六位身着宫装打扮的服务员有序地进场,手捧描金漆盒,在博古架前站成两排。
为首者高唱:“奉——膳——“
徐晓莉偷偷掐了下宋佳乐的手腕,激动得声音都变了调:“我们这是穿越了吧?氛围感拉满啊!没想到穿了这一身汉服,还真就体验了一把御膳的感觉。“
她本来就是只想着能拍拍照就行了,没想到这家店的老板如此贴心,居然还带有剧情演绎这块的附加项目。
第一道樱桃肉上桌时,徐晓莉忍不住“哇“了一声。
红玛瑙般的肉块在灯光下泛着晶莹的油光,表面裹着一层透亮的琥珀色糖衣。
像极了熟透的樱桃,上面点缀着翠绿的西芹叶。
“这真的是肉吗?“她小心翼翼地用筷子戳了戳,“看起来就像艺术品一样。“
宋母好奇跟着凑近细闻了闻,“有股淡淡的果木香,还带着点酸甜的味道。“
那一缕梅子醋的酸甜钻入鼻腔后,特别勾人的胃口。
她发现每块肉都均匀地裹着细密的刀纹,糖浆在肉缝间凝结成水晶般的细丝。
宋母转头对丈夫笑道,“老宋,你看这肉切得多精致。“
宋父推了推眼镜,仔细端详着:“确实讲究,让我想起“
他顿了顿,想起家里人都不喜欢那些历史典故,笑着摇了摇头,“算了,不说那些文绉绉的了。总之看着很漂亮精致,快尝尝味道如何。“
宋佳乐小心夹起一块,糖壳发出“咔“的脆响。
咬开的瞬间,粉红色的肉汁立刻涌出,肥瘦相间的五花肉在口中化开,先是蜜糖的甜,接着是陈年花雕的酒香,最后留在舌尖的是话梅的微酸。
“外酥里嫩,甜而不腻,这个酱汁调得太棒了!“她幸福地眯起眼睛,又夹了一块。
第二道翰林牛肉,同样令人惊讶,尤其是摆盘。
牛肉被卷成书卷形状,上面还用酱料写着工整的“翰林“二字。
旁边配着白玉萝卜雕的微型笔架,笔架上还架着一支可食用的“毛笔“——用芦笋尖蘸墨汁制成。
“这字写得真漂亮,“宋母赞叹道,“我都舍不得吃了。“
“妈,你看这个,“宋佳乐指着盘边用萝卜雕成的小笔架,“连配菜都这么用心。“