徐晓莉已经迫不及待地尝了一口:“天啊,这牛肉怎么可以这么嫩?入口即化!“
肉丝如绢帛般层层分离,蘸着盘底用牛骨熬制的酱汁,将牛肉的鲜美发挥的淋漓尽致。
宋母闻言,跟着尝了一口。
“这个酱汁有海鲜的鲜甜,又带着菌菇的风味,很特别。“
她经常下厨,很快就分辨出了酱汁里面内藏的乾坤。
“味道确实不错呢。”宋父吃了一块之后,又难得夹起了一块继续送入口中。
他本人其实不太爱吃牛肉,总觉得口感味道不如猪肉好。
没想到面前这道翰林牛肉不仅造型令人惊叹,味道也是出乎意料的好。
“完了啊,这一道比一道好看,根本都舍不得吃。”
宋佳乐的目光移向雪霞羹时不由发出了一声感叹。
清澈见底的高汤上,一朵“莲花“正在缓缓绽放。
鱼茸捏制的花瓣薄如蝉翼,随着热气微微颤动,中心用蟹黄堆砌的花蕊泛着金橙色光芒。
汤底沉着细如发丝的豆腐丝,在灯光下如同水中的雪絮。
“这这怎么忍心破坏啊,“宋母本来就爱美,如今看到面前的雪霞羹,拿着汤勺的手变得犹豫不决。
这个时候男女之间审美的差异就体现出来了。
宋父直接舀起一勺,笑眯眯地说道:“再美也是要吃的,你们要是舍不得,那我可就先吃了。”
入口的那一刻,鸡、火腿、干贝的鲜味在舌尖层层展开,浓郁的惊人。