但又有点怕药味…”
苏浩泽被她直白的问题逗笑了：“放心，我们的目标就是让它喝起来像一碗特别好喝、特别鲜的羊肉汤，只是喝完身体会觉得很舒服。等我们试做成功了，第一个请你来尝。”
“真的吗？那说定了！”助理编导开心地笑起来，对接下来的拍摄充满了期待。
秦薇看着这一幕，翻看着刚才拍摄的素材，对苏浩泽感叹：“苏总，真实的探索过程就是最有感染力的。你看，连我的小助理都开始期待那碗汤了。我们有预感，这次真的挖到宝了。”
几天后，备用小厨房再次被布置起来。
但与上次会议时的井然有序不同，这一次，空气中多了一股紧张的氛围。
灶台上摆满了各种药材和食材，称量工具、炖盅、砂锅一应俱全，这里更像一个实验室。
《寻味之旅》的团队早早到来，摄像机已经架设好，镜头敏锐地捕捉着每一个细节。
秦薇站在稍远的地方，目光锐利而专注。
那位年轻的助理编导则拿着小本子，既好奇又有些忐忑地观察着。
苏浩泽、主厨老陈与李医师、刘营养师围在操作台前，进行最后的准备确认。
今天的目标很明确。
试做初步选定的两道药膳。
当归生姜羊肉汤与天麻枸杞蒸鱼。
“李医师，刘老师，”苏浩泽开口道，“今天我们分两步走。第一步，我们还是先严格按照传统配方做一版基准样品。大家都亲口尝一尝，切身感受一下‘效’与‘味’最原始的冲突在哪里。然后第二步，我们再立刻应用您上次提到的炮制预处理方法，做一个改良版，进行对比。这样我们就能更清晰地看到‘精进’的方向和效果。”
这个“先立基准，再求突破”的思路得到了大家的认同。
“这个想法很科学，“李医师赞同地点头，“有了对照，才能更直观地展现&039;精进&039;的价值。“
刘营养师也从包里拿出平板电脑：“我会同步记录下两种配方在营养成分数据上的差异，让改进不仅停留在口感上。“
老陈主厨率先动手处理羊肉，焯水、撇沫，步骤娴熟，镜头拉近给了他双手的特写。
另一边，一位更年轻一些的厨师按照传统配方，将未经特殊处理的当归、生姜等药材清洗备用。
助理编导小声对收音师说：“看着和普通煲汤好像也没什么区别嘛”
收音师示意她安静，但镜头却诚实地记录下了这看似平常的开端。
药材下锅，与羊肉一同在砂锅中翻滚。
随着时间的推移，小厨房里开始被一股越来越浓郁的药香笼罩。
起初，助理编导还深吸了一口气：“嗯闻着还挺补的。”
但随着时间推移，她的眉头微微蹙起。
连一旁的摄像师也忍不住耸了耸鼻子。
那药味似乎过于强烈了，甚至开始掩盖羊肉本身的香气。
炖煮的过程中，李医师不时上前查看火候和药材的状态，并向镜头解释：“当归中的挥发油是药效的关键，但也是苦味来源之一。我们现在就是要找到既能保留药效，又能让风味更易接受的平衡点。“
炖煮时间到。
老陈小心地撇去浮油，盛出几小碗清亮的汤，分给众人品尝。
期待中带着一丝紧张。
苏浩泽率先吹了吹气，喝了一小口。
瞬间，一股极其浓郁的中药苦辛味霸道地占据了他的口腔，几乎完全压过了羊肉的鲜甜。
吞咽后，喉咙里还留下一种淡淡的涩感。
老陈喝完后，抿着嘴，半晌没说话，脸色有些凝重。