苏浩泽还提着一袋刚出锅、热乎乎的糖炒栗子。
他看着李医师手里的合欢皮和刘营养师袋里的黄骨鱼，笑道：“看来我们三个方向还挺明确。一个想着怎么让人睡好，一个想着怎么让人心情好，一个想着怎么让人有力气。”
李医师也笑了：“苏总从根本入手，我针对病机，刘营养师则侧重功能补充。其实这三者相辅相成，睡好了，心情容易好，也有力气。心情舒畅，自然睡得香。精力充沛，也能更好地应对压力。”
刘营养师剥着颗香甜的栗子塞进嘴里：“没错，最终我们的新品，可能也需要这样综合考量。不过今天先各自试试看，看看哪个方向更容易出效果，也更受目标人群欢迎。”
回到膳时记后，用来研发的小厨房亮起了灯。
三种基于不同专业视角、却共同指向“都市上班族亚健康”的食疗构想，即将在锅碗瓢盆的碰撞声中，开始第一次实践的探索。
被抓包的漫画书
一股干百合的清香，还有佛手柑的果木气息飘荡在空气中，与灶台上咕嘟冒泡的汤羹水汽交织在一起，隐约间还有一股香甜的味道混入其中。
陈厨系着干净的厨师巾，正熟练地检查着各类厨具的火力。
“陈师傅，今晚要辛苦你一起把关了，特别是火候和风味融合的细节。”苏浩泽笑着将两大袋食材放在宽敞的试验台上。
袋口一开，里面全是刚从菜市场带回的“战利品”。
“哟，这百合饱满，银耳肥厚，都是上等货。“陈师傅拿起食材仔细端详，“苏总客气了，研发新品本就是我的分内事。”
他声音洪亮，笑着拍了拍身旁的灶台，“家伙什么的都备齐了，文火武火随时听候调遣。特别是这炖汤的火功，我老陈最是在行。”
“那我们先按最初的想法，各做一个基础版试试。”苏浩泽提议道。
很快，三个小炖盅在灶台上咕嘟起来。
陈师傅一边往苏浩泽的炖盅里撒入几粒花椒，一边提醒：“苏总，猪心焯水时我加了点花椒姜片，去腥效果能更彻底点。“
百合龙眼猪心汤的香气率先飘了出来。
李医师掀开自己面前的炖盅，一股独特的药香也冒了出来。他细细尝了尝自己的小排汤：“合欢皮的药香确实独特，但火候用量还需再精准一些，否则汤易带微涩。”
“李医师放心，“陈师傅凑近嗅了嗅汤的气味，“这汤底的火候我来盯着，保证药性慢慢熬出来，又不损风味。“
刘营养师则小心翼翼地舀起一勺鱼汤，吹了吹气，浅尝一口后微微皱眉：“鱼汤鲜美，但作为需稳定出品的药膳，黄骨鱼的处理和保鲜还真是一个大挑战。“
这道汤花费的时间最久。
“刘老师说到点子上了，“陈师傅用勺子轻轻搅动鱼汤，“这黄骨鱼嫩是嫩，但要大规模做，出餐速度和品质稳定性的确是个坎儿。“
三道汤品都不太成功，各自有各自的问题。
一时间新品的方向又陷入了僵局。
“要不先歇会，尝尝我刚买的糖炒栗子。”苏浩泽适时将温热的纸袋放在台面上。
栗壳爆开的香甜气息立刻缓和了略显紧绷的气氛。
“炒栗子就是香！“刘营养师率先拿起一颗。
众人围坐过来，一边剥着粉糯的栗子，一边继续讨论。
“栗子补肾益气，确实是好零食。“李医师边剥壳边点头称赞。
陈师傅咀嚼着栗子，目光落在李医师那锅小排汤上，灵光一闪：“我在想，要不要试试用乳鸽代替排骨？乳鸽性味甘平，味道清雅，不抢药香，肉质细嫩也更容易炖出风味，或许更能凸显佛手柑、玫瑰这类清雅香气的层次。”