第608章

丰富,尤以金柚、盐焗鸡等闻名。

    柳主任笑容亲切,没有过多寒暄,直接发出邀请:“听了二位的分享,深受启发。我们梅州也有一些独特的物产和饮食文化,不知道二位晚上是否有空?想请你们吃个简单的便饭,顺便聊聊,看看有没有可能,将‘风物共生’的理念,在我们梅州也做一些有趣的尝试?”

    这是一个来自地方文旅主管部门的正式且极具诚意的邀约。

    苏浩泽略一思索,便微笑着答应下来:“柳主任太客气了,能和您交流是我们的荣幸。我们晚上有空。”

    双方约好了时间和附近一家以精致客家菜闻名餐厅的位置,便礼貌地分开。

    回到下榻的酒店,苏浩泽和陈厨都略感疲惫,但精神却处于一种兴奋状态。

    两人在苏浩泽的房间坐下,泡了壶茶,开始复盘今天的分享会。

    “陈师傅,今天您讲得真好,尤其是回答那个尖锐问题的时候,那段关于‘标准’和‘心法’的话,说到点子上了。”苏浩泽由衷地说,给陈厨斟上茶。

    陈厨摆摆手,脸上带着轻松的笑意,与出发前的紧张判若两人:“哎,我也是被逼到那份上了,想到啥说啥。不过,这么一说出来,心里反倒踏实了。老板,你后面接得也好,那个药膳的方向和要找专业人合作的点,补得及时。”

    喝了几口热茶,陈厨像是想起了什么,说道:“老板,今天听下来,我觉得有个项目挺有意思,虽然感觉有点……太理想化了点。”

    他努力回想着,“就是讲用ar技术让人‘看到’非遗手艺那个,想法是真好,让年轻人隔着屏幕也能感受老手艺的妙处。但我觉得吧,手艺这东西,光看不行,还得亲手摸、亲自做,才有那个‘手感’和‘火候’的体会。

    不过,他里面提到一点,说技术是为了‘降低体验门槛,扩大传承基数’,我觉得这个理儿,跟咱们想让人更容易理解‘好食材为啥好’,有点像。”

    苏浩泽经他提醒,也想起了那个项目,点头赞同:“陈师傅您观察得很准。那个项目确实很有创意,其核心也是解决‘知’与‘行’、‘传播’与‘体验’的矛盾。

    和我们一样,他们都试图在传统与现代、深度与广度之间找到平衡。虽然路径不同,但目标有相通之处,都希望让美好的事物被更多人理解和珍惜。这种跨界的思路,值得我们思考。”

    夜深了,陈厨起身回房休息。

    苏浩泽站在房间的窗前,望着锦州璀璨的夜景。

    今天的分享会,不仅是一次成功的展示,更像打开了一扇窗,让他看到了更广阔的天地和更多的可能性。

    梅州柳主任的邀约还有会上那些充满智慧的提问跟其他项目带来的启发……

    这一切,都让“风物共生”这条路,变得更加清晰,也更具挑战。

    他深吸一口气,心中充满了期待。

    菜馆里的乡情

    第二天晚上,苏浩泽和陈厨如约来到了柳国盛主任订好的餐厅“客韵轩”。

    餐厅坐落在一片闹中取静的街区,门面不算特别张扬,但装修颇具匠心,大量运用了原木、青砖、竹艺等元素。

    墙上挂着客家围屋的摄影作品和客家谚语的书法,背景音乐是悠扬的客家山歌改编的轻音乐,整体氛围雅致中透着浓厚的客家文化气息。

    柳主任早已在包厢等候,见二人到来,热情地起身相迎。包厢不大,但布置得温馨舒适,窗外是庭院的小景。

    “苏总,陈师傅,欢迎欢迎!快请坐。”柳主任笑容爽朗,没有太多官场上的客套,直接切入主题,“特意选了这家店,老板是咱们梅州人,出来打拼多年,手艺地道,食材也尽量从老家运来,就是想让你们尝尝比较正宗的客家风味。”


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