第99章 鸭脚扎 系统崩溃了

爷子便有心要重现当年的招牌点心。这些年来,他一直都没有忘记祖传的配方,更是没有丢了祖辈传下来的手艺,很快就将鸭脚扎这道招牌点心重现在食客面前。

    &esp;&esp;鸭脚扎一经推出,确实大受食客们的欢迎,可这道点心需要用的食材不少,并且很多食材都需要经过预处理,做好一笼鸭脚扎所花费的时间,恐怕都能包好几笼虾饺了。

    &esp;&esp;“所以后来鸭脚扎就没再做咯,我比阿珍进来得要早两年,有幸吃过方老爷子做的鸭脚扎,那真是好吃得没话说。”

    &esp;&esp;黎志坚说到一半便陷入了沉思,似乎在回忆着鸭脚扎的味道。夏咏恩又问,“鸭脚扎是什么啊?我怎么没听过?”

    &esp;&esp;鸭脚扎主料是鸭脚,芋头,还有猪皮,再用鸭肠将所有材料捆绑起来,一口咬下去可以吃到四种不同的口感和味道。

    &esp;&esp;除了荣兴楼外,当时也有不少茶楼在售卖,只不过各家在制作上都有独家的配方,在味道上会有细微的差别。

    &esp;&esp;但后来都是因为制作繁琐的问题,越来越少的茶楼会售卖,所以现在很多年轻人没吃过,甚至压根就没有听过鸭脚扎的名字。

    &esp;&esp;除了鸭脚扎之外,黎志坚实在是回忆不起来,荣兴楼还有什么招牌点心了。

    &esp;&esp;难不成,系统要自己复刻的,就是鸭脚扎?

    &esp;&esp;夏咏恩重新将方萍阿姨留下来的所有日志都翻了一遍,却没有找到半点有关于鸭脚扎的线索。

    &esp;&esp;按理来说,要是方家真有祖传的鸭脚扎配方,方萍阿姨肯定会知道的,只是她恐怕不会记录在这些经营日志中。

    &esp;&esp;那……到底要去哪里才能找到鸭脚扎的配方呢?

    &esp;&esp;夏咏恩努力回想了一下方萍阿姨的遗物,该不会像短剧里演的那样,把绝密配方藏在了什么相框后面或者文件的夹层里面吧?

    &esp;&esp;可当时留给自己的,除了荣兴楼,并没有别的东西了。

    &esp;&esp;总不会是把配方藏在了荣兴楼的某个角落吧?

    &esp;&esp;这个想法一冒出来,她自己都笑了。要是配方真在什么犄角旮旯的地方,那之前装修的时候,怎么可能不被翻出来呀?

    &esp;&esp;想来想去,她是真想不到,目前还有什么途径可以在荣兴楼获得完整的鸭脚扎配方了。

    &esp;&esp;天无绝人之路,既然不能天降配方,那看来只能自己研究了。

    &esp;&esp;可如果想把配方研究出来,还真不是一天两天就能完成的事。在没有任何文字参考的情况下,恐怕只能从那些品尝过荣兴楼鸭脚扎的老食客身上寻找线索了。

    &esp;&esp;想到这里,夏咏恩不禁有些发晕,天大地大,哪里去找这些老食客啊!

    &esp;&esp;看来接下来自己的工作量,怕是不会小了。

    &esp;&esp;不过,经过了将近一年的烹饪,如今她对点心制作已是炉火纯青,做过的点心怕是都有十几万份了。

    &esp;&esp;只要能够问出鸭脚扎的配料、口感、味道,再多加揣摩,总能做出方家祖传的鸭脚扎。

    &esp;&esp;正当夏咏恩信心满满之时,又突然想起一件事来。

    &esp;&esp;不对,系统崩溃了,那无界空间,岂不是也没得用了?

    &esp;&esp;一顿抓狂过后,夏咏恩重新打起了精神,既然如今没有


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