是高端、奢华的代名词，禾点居是时髦、潮流的代名词，荣兴楼想要保持屹立不倒，唯一的方法就是像太平酒家一样，在最大程度上跟其他的茶楼做出差异化。
&esp;&esp;而荣兴楼本身就有悠久的历史底蕴，店铺的装修也以怀旧复古、体现花城传统文化为主，夏咏恩之前推出的一些怀旧点心，以及手推车上菜的方式，都在往传统文化这方面靠拢。
&esp;&esp;因此，夏咏恩决定继续挖掘更多花城本地的文化，将传统文化与荣兴楼互相结合，将传统做到极致，和禾点居、太平酒家走完全不一样的赛道。
&esp;&esp;自荣兴楼推出粤剧表演之后，单日的客流量从180桌回到了200桌左右，虽然比过去的250桌依旧少了部分食客，但生意总算有了起色。
&esp;&esp;而为了对抗开在荣兴楼几百米外地禾点居分店，夏咏恩联动旗下的八家茶楼，推出了好几个新的玩法。
&esp;&esp;首先是打通了荣兴楼与旗下8家茶楼的会员体系，推出了九店通用储值卡，储值优惠自不必说，重点是所有门店消费积分统一累计，积分可以在任意门店兑换点心或者优惠券。
&esp;&esp;为了引流食客，夏咏恩还特意设置了一条额外规则，在荣兴楼储值的食客额外赠送两张50元的优惠券，但这两张券只有在其他八家茶楼才可以使用，而在这八家茶储值的食客，也可以获得两张荣兴楼的包间8折券，实现食客的双向引流。
&esp;&esp;其次就是九家店统一的打卡集章活动，任意门店消费可获得一枚印章，集满3枚可以兑换通用的点心券一张，6枚可以获得单次消费8折券一张，集齐9枚可以获得价值200元的双人早茶套餐一份。
&esp;&esp;为了突出各家茶楼的特色，夏咏恩又让八家茶楼的老板设计一款特色点心，在门外的海报和菜单上加以突出，吸引食客主动到八家茶楼打卡尝鲜。
&esp;&esp;这几招下来，尽管禾点居生意依旧火爆，但荣兴楼和旗下八家茶楼的生意却没有受到太大的影响，在花城茶楼的遍地哀嚎之中，算是站住了脚跟。
&esp;&esp;而自从禾点居爆火后，像荣兴楼一样推出各种新举措吸引食客的茶楼自然不少，不过绝大多数茶楼都试图模仿禾点居的商业模式，但凡是想搞“一人食”的，最后都只能惨淡收场，不仅搞出个四不像，甚至连自己原有的消费群体也丢了。
&esp;&esp;夏咏恩是万万没有想到，这些惨淡收场的茶楼里，竟然就有大名鼎鼎的五华苑。
&esp;&esp;石逸坐在荣兴楼的角落中静心品茶，婉转的小调在他的耳旁响起，他忍不住叹道，“曾经五华苑也是小众点评的花城必吃榜榜首，现在竟然要关门歇业了，这说来，也是唏嘘不已啊！”
&esp;&esp;在禾点居没有进驻花城之前，五华苑是全城最大的连锁茶楼，主要的消费群体都是年轻人以及外地的游客，几乎与禾点居的完全重合，如今禾点居的分店已经扩张至十五间，在重重围剿之下，五华苑又岂能有活路？
&esp;&esp;不说是五华苑了，禾点居开业的这两个月里，花城大大小小的茶楼都不知道倒闭了多少，就连群雁荟上上下下，也是一片愁云。
&esp;&esp;原本沈全是想学禾点居搞一人食的，可施行了不到两周就被石逸叫停了，原因是一人食实在是和群雁荟的风格格格不入，而且对提升营业额没有半点帮助。
&esp;&esp;沈全更是因此又受到了股东的责骂，若是群雁荟的生意再没好转，恐怕他这个总经理的位子，也坐不长了。
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