雪白的汤底，浮着几颗红枣，几段葱段，几片当归。
他抬眼看向沐曦。
沐曦正坐在对面，笑眯眯地看着他。
「今晚吃点不一样的。」
沐曦拿起筷子，夹了一片切好的鮁鱼，放进滚烫的汤里。
叁息之后，鱼片变色，捲曲。
她捞起来，在酱汁里轻轻一蘸，低头吹了吹，然后递到他唇边。
嬴政低头看她，张嘴接过。
沐曦盯着他，等他说话。
嬴政细细咀嚼，挑了挑眉，然后看向她。
「这是什么？」
沐曦眨眨眼：「八珍暖釜。」
嬴政沉默了一息。然后看向她。
「好吃吗？」
他没说话，只是看着她手里的筷子。
沐曦笑了，又夹了一片。
门外传来敲门声。
「东主，楼下客人想求八珍暖釜。」
沐曦看向他，笑道：「我有多准备十人份。让他们十个人吃一锅，如何？」
嬴政这才微微点头。
沐曦便对门外说：
「让他们十个人坐一桌。一釜，十人分食。」
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半个时辰后，一楼大堂正中央，摆上了一张巨大的圆桌。
十个人围坐一圈——胖员外、瘦员外、锦衣老者、几个豪商，还有几个生面孔，都是刚才竞价最狠的。
每个人面前摆着一个小碟子、一副碗筷、一隻空碗。
几个伙计鱼贯而出。
第一个伙计，捧着那隻巨大的青铜釜，稳稳放在桌子正中央。釜里的汤还在翻滚，热气蒸腾，香气瞬间炸开——
「嘶——」
十个人同时吸气，同时嚥口水。
盘盘盏盏摆了满桌——鱼片薄如蝉翼，对虾开背去肠，蟹斩成块露出雪白蟹肉，贝壳半张着，嫩肉隐现。青蔬豆腐码在竹篮里，转眼间，桌子已经摆得满满当当。
满桌生鲜，全是生的。
……
胖员外的喉结滚动了一下：「这……这怎么吃？」
伙计面无表情地站在一旁，声音平淡得像在念经：
「生食涮汤底。沸汤之中，涮至断生，蘸酱汁即可食用。」
说完，他指了指桌旁一个小几——上面摆着十碗调好的酱汁，香气四溢。
十个人面面相覷。
锦衣老者第一个站起来，拿起筷子，夹了一片薄薄的鮁鱼，颤巍巍地放进滚烫的汤里。
叁息。
鱼片变色，捲曲，浮起。
他捞起来，在那碗酱汁里轻轻一蘸，送进嘴里。
全桌十双眼睛，死死盯着他的脸。
锦衣老者闭上眼。
嚼了嚼。
然后——
他睁开眼，眼眶竟然红了。
那鲜甜穿透了薑片的辛辣，穿透了中药的醇厚，直直地鑽进脑子里。
像是海浪扑上沙滩时溅起的水雾。
那股鲜，浓得化不开，却又清亮得透明。
胖员外吓了一跳：「怎、怎么了？不好吃？！」
锦衣老者使劲摇头，声音发颤：
「……太好吃了！」
他忽然站起来，对着楼上雅阁的方向深深一揖：「多谢东主！多谢夫人！」
眾人见他这副模样，再也忍不住，纷纷动筷。
胖员外抢了一块梭子蟹，蟹壳还带着汤汁，烫得他直吸气，却捨不得松口。蟹肉入口的瞬间，他瞪大眼睛：「这蟹……这蟹怎么这么甜？！」
旁边的瘦员外正在涮文蛤，蛤蜊